「懶人食譜」雞蛋餅🥚不想吃飯吃麵就吃餅 Patty派蒂廚房 51 食譜 441 粉絲 追蹤 16 說讚 一起做 讚 收藏 描述 不想吃飯吃麵吃餃子的時候該怎麼辦勒？試試這款雞蛋餅吧！！我特別喜歡做燉菜或滷肉時配雞蛋餅，看似不起眼的一道主食，卻意外很搭配滷肉類或燉菜類食譜唷 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 麵粉 3勺 雞蛋 1顆 鹽 1茶匙 水 適量 步驟 1顆雞蛋和3勺麵粉混合均勻 少量多次慢慢加入水，並且邊攪拌邊加水，這裡一定要少量慢慢加，不能一次加太多 等攪拌至光滑無顆粒後，加入1茶匙的鹽，均勻混合一起 熱鍋熱油，將麵糊放入鍋中，小火慢煎 等兩面煎到金黃就可以出鍋啦！ 由於雞蛋餅本身沒什麼味道，建議搭配重口味的燉菜或滷肉，沾著醬吃特別搭唷！ 1.1 萬 瀏覽 2021/06/04 發表
