雞蛋餅


Capri Cheong
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熱量
食材
1顆
2顆
80g
極少量
  • 1
    事先將糖分打成粉末 以及將粉類過篩
  • 2
    蛋白、蛋黃打發至起泡沫後,加入糖粉打發至淺黃色有紋路
  • 3
    將所有粉類加入打發的材料當中拌均
  • 4
    預熱烤箱180度
  • 5
    以擠花袋擠出形狀,即可烘烤15min
小撇步

麵糊周圍呈現金黃色即可出爐
麵糊完整上色呈淺褐色就是烤焦了

2020/03/07 發表 1,131 瀏覽
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