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Rei Kao
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結合歐亞文化-瑪莎拉珍珠麵

結合歐亞文化-瑪莎拉珍珠麵

描述

這道是先生的愛,因為特愛義大利珍珠麵、又喜印度瑪拉莎,故此結合😊

很喜歡這個系列的珍珠麵(下面附圖)
天然的焦烤味、來自於義大利小島的主食

4 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.鮮香菇烤15分鐘、150度
烤全熟、讓香味出來(表面收乾)
烤完後,用剪刀剪小塊

    1.鮮香菇烤15分鐘、150度 烤全熟、讓香味出來(表面收乾) 烤完後,用剪刀剪小塊

  • 2.煮超沸騰後,
丟入珍珠麵2湯匙量(約2人份)
加少許橄欖油和鹽,煮10分鐘,熄火,不悶
撈起後,用冷水淋過 讓它保持QQ的嚼勁

3.番茄切小塊
1.2.3.放進料理盆,
使用 橄欖油1茶湯匙+紅酒醋2茶湯匙+鹽0.5茶匙
攪拌後,再加入瑪莎拉香料3茶匙

放冰箱冷藏入味

    2.煮超沸騰後, 丟入珍珠麵2湯匙量(約2人份) 加少許橄欖油和鹽,煮10分鐘,熄火,不悶 撈起後,用冷水淋過 讓它保持QQ的嚼勁 3.番茄切小塊 1.2.3.放進料理盆, 使用 橄欖油1茶湯匙+紅酒醋2茶湯匙+鹽0.5茶匙 攪拌後,再加入瑪莎拉香料3茶匙 放冰箱冷藏入味

小撇步

香料比例,邊調整、邊試吃成自己想要的味道。
珍珠麵要嚼勁,不要過煮,最多12分鐘

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Rei Kao 15 食譜 31 粉絲

想給家人吃健康料理,所以也愛上做料理😊

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