蛋酥滷白菜/Fami煮煮6-8/LC

Helen(海倫小姐)
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描述

爆香料內的肉絲、香菇片、蝦米、豆腐皮、蔥油加入白菜作翻炒。再加入滷白菜醬汁和水,最後舖上準備好的蛋酥,一道感覺複雜的蛋酥滷白菜就簡單完成。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

290克
60克
30克

步驟

  • 將材料備齊。

    將材料備齊。

  • 將滷白菜爆香料加入鍋中「中火」。

    將滷白菜爆香料加入鍋中「中火」。

  • 將紅蘿蔔、木耳、大白菜那一包加入。

    將紅蘿蔔、木耳、大白菜那一包加入。

  • 拌炒「中火」。

    拌炒「中火」。

  • 加入滷白菜醬汁及500CC水「中火」加熱至沸騰。

    加入滷白菜醬汁及500CC水「中火」加熱至沸騰。

  • 開「小火」蓋上鍋蓋燉煮6分鐘。即熄火。

    開「小火」蓋上鍋蓋燉煮6分鐘。即熄火。

  • 加入蛋酥,攪拌均勻,即完成。(不小心把醬汁和蛋酥搞錯,所以就直接把醬汁攪拌在白菜內。)

    加入蛋酥,攪拌均勻,即完成。(不小心把醬汁和蛋酥搞錯,所以就直接把醬汁攪拌在白菜內。)

  • 圖卡反面烹調說明、参考用。

    圖卡反面烹調說明、参考用。

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