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Helen(海倫小姐)
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蛋酥滷白菜/Fami煮煮6-8/LC

蛋酥滷白菜/Fami煮煮6-8/LC

描述

爆香料內的肉絲、香菇片、蝦米、豆腐皮、蔥油加入白菜作翻炒。再加入滷白菜醬汁和水,最後舖上準備好的蛋酥,一道感覺複雜的蛋酥滷白菜就簡單完成。

10 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將材料備齊。

    將材料備齊。

  • 將滷白菜爆香料加入鍋中「中火」。

    將滷白菜爆香料加入鍋中「中火」。

  • 將紅蘿蔔、木耳、大白菜那一包加入。

    紅蘿蔔木耳大白菜那一包加入。

  • 拌炒「中火」。

    拌炒「中火」。

  • 加入滷白菜醬汁及500CC水「中火」加熱至沸騰。

    加入滷白菜醬汁及500CC水「中火」加熱至沸騰。

  • 開「小火」蓋上鍋蓋燉煮6分鐘。即熄火。

    開「小火」蓋上鍋蓋燉煮6分鐘。即熄火。

  • 加入蛋酥,攪拌均勻,即完成。(不小心把醬汁和蛋酥搞錯,所以就直接把醬汁攪拌在白菜內。)

    加入蛋酥,攪拌均勻,即完成。(不小心把醬汁和蛋酥搞錯,所以就直接把醬汁攪拌在白菜內。)

  • 圖卡反面烹調說明、参考用。

    圖卡反面烹調說明、参考用。

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Helen(海倫小姐) 410 食譜 1,156 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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