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巧克力南瓜優格冰沙

巧克力南瓜優格冰沙

描述

綿密的南瓜拿來製作成冰品也很可以,加入優格、鮮奶、巧克力與堅果,吃起來別有一番風味!

8 說讚

食材

步驟

  • 主要材料有優格、鮮奶、南瓜、巧克力、堅果、煉奶。

    主要材料有優格、鮮奶、南瓜、巧克力、堅果、煉奶。

  • 南瓜先用一杯水蒸熟。

    南瓜先用一杯水蒸熟。

  • 蒸熟的南瓜切小塊,和堅果、黑巧克力一同放入攪拌器。

    蒸熟的南瓜切小塊,和堅果、黑巧克力一同放入攪拌器。

  • 再加入鮮奶以及優格。

    再加入鮮奶以及優格。

  • 攪拌器打過以後,先試味道再依照喜歡的甜度加入煉奶。

    攪拌器打過以後,先試味道再依照喜歡的甜度加入煉奶。

  • 最後用容器分裝,並放置冷凍庫中。

    最後用容器分裝,並放置冷凍庫中。

  • 大約一小時後取出攪拌會呈現冰沙狀,若還是糊狀則稍微攪拌後再冷凍30分鐘。

    大約一小時後取出攪拌會呈現冰沙狀,若還是糊狀則稍微攪拌後再冷凍30分鐘。

  • 將冷凍的冰沙挖出來。

    將冷凍的冰沙挖出來。

  • 淋上一大匙的優格,撒上些許的熟南瓜肉裝飾就完成了。

    淋上一大匙的優格,撒上些許的熟南瓜肉裝飾就完成了。

小撇步

提醒:巧克力塊也可以換成巧克力醬,口感會更滑順

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