蔭瓜香菇雞湯

快卡廚房
123 食譜 1,967 粉絲

描述

蔭瓜香菇雞湯 / 給新手的料理教學

食材在超市都買得到
一罐蔭瓜、一包香菇、一盒雞翅就煮出一鍋美味雞湯

完整影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=m3wmtucSXLg

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

100公克
300公克
1罐(140g)
2-3片
20毫升(ml)
1200毫升(ml)

步驟

  • 香菇切塊狀

    香菇切塊狀

  • 薑切片
(喜歡薑味重的可以多加一點)

    薑切片 (喜歡薑味重的可以多加一點)

  • 備好一鍋1200毫升的水
快卡爐/卡式爐直接開最大火
家用瓦斯爐開中火偏大即可

    備好一鍋1200毫升的水 快卡爐/卡式爐直接開最大火 家用瓦斯爐開中火偏大即可

  • 煮到水有熱度就可以將
【薑片】【整罐蔭瓜】【香菇】【雞翅】
溫柔地放入

    煮到水有熱度就可以將 【薑片】【整罐蔭瓜】【香菇】【雞翅】 溫柔地放入

  • 煮至水沸騰
將浮在水面上的渣渣撈除

    煮至水沸騰 將浮在水面上的渣渣撈除

  • 渣渣清得差不多
就倒米酒下去
由於我們是用雞翅
可以比較快煮得軟爛
所以米酒下之後,再滾【3分鐘】即可
如果用其它部位的雞肉
可將時間拉長至5分鐘

    渣渣清得差不多 就倒米酒下去 由於我們是用雞翅 可以比較快煮得軟爛 所以米酒下之後,再滾【3分鐘】即可 如果用其它部位的雞肉 可將時間拉長至5分鐘

小撇步

完整影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=m3wmtucSXLg

現在「x聯」可以買得到某網紅代言的二節翅,很方便。都是處理好的,買回家稍作清洗就可以料理嘍^^

6,175 瀏覽
分享至:
avatar
快卡廚房 123 食譜 1,967 粉絲

我們希望以最簡化的步驟及最簡單的廚具,做出最方便又好吃的料理。 不需要華麗的廚房,也不用高超的技巧,帶著一個愛吃的念頭,跟我們一起煮菜吧^_^

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

三杯雞 紅蘿蔔 餅乾 酸菜白肉鍋 豬肝湯 電鍋 磅蛋糕 地瓜球 白菜 鮮奶油 鱸魚湯 苦瓜排骨湯 包子 雞蛋豆腐 巫婆手指餅乾 麻油 螃蟹 臭臭鍋 山藥排骨湯 早餐 萬聖節餅乾 高麗菜 芥菜 羊肉爐 雞胸肉 芋頭 起司鍋 三杯杏鮑菇 泡菜煎餅 螞蟻上樹 薑母鴨 生菜沙拉 麵疙撘 家常菜 藥燉排骨 南瓜饅頭 雞湯 白蘿蔔 吻仔魚 吐司 綠花椰菜 氣炸鍋 蛋糕 麻婆豆腐 松阪豬 四季豆 回鍋肉 娃娃菜