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蔭瓜香菇雞湯

描述

蔭瓜香菇雞湯 / 給新手的料理教學

食材在超市都買得到
一罐蔭瓜、一包香菇、一盒雞翅就煮出一鍋美味雞湯

完整影音食譜：https://www.youtube.com/watch?v=m3wmtucSXLg

115 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

香菇

100公克
雞翅

300公克
蔭瓜罐頭

1罐(140g)
薑片

2-3片
米酒

20毫升(ml)
水

1200毫升(ml)

步驟

香菇切塊狀
薑切片 (喜歡薑味重的可以多加一點)
備好一鍋1200毫升的水快卡爐/卡式爐直接開最大火家用瓦斯爐開中火偏大即可
煮到水有熱度就可以將【薑片】【整罐蔭瓜】【香菇】【雞翅】溫柔地放入
煮至水沸騰將浮在水面上的渣渣撈除
渣渣清得差不多就倒米酒下去由於我們是用雞翅可以比較快煮得軟爛所以米酒下之後，再滾【3分鐘】即可如果用其它部位的雞肉可將時間拉長至5分鐘

小撇步

完整影音食譜：https://www.youtube.com/watch?v=m3wmtucSXLg

現在「x聯」可以買得到某網紅代言的二節翅，很方便。都是處理好的，買回家稍作清洗就可以料理嘍^^

1.8 萬瀏覽

2022/09/15 發表

快卡廚房 149 食譜 2,879 粉絲

我們希望以最簡化的步驟及最簡單的廚具，做出最方便又好吃的料理。不需要華麗的廚房，也不用高超的技巧，帶著一個愛吃的念頭，跟我們一起煮菜吧^_^

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留言

共 1 則

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Misty Wu
如果小孩也要喝，可以不加酒嗎？
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