螞蟻上樹炒海味

之好物
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描述

一匙入菜 萬用下飯
15min⏱就甘單料理
「螞蟻上樹炒海味」,煮完大家都會聞香而來,吃過都說讚!
一湯匙的XO醬,就是一場讓人欲罷不能的味覺饗宴
👩‍🍳廚藝好夥伴,有了它隨時晉級名廚 https://sho.pe/4devkq

#澎湖XO醬 #美食#料理 #醬料 #XO醬 #干貝醬 #小卷醬
#炒麵 #伴飯 #炒海鮮 #food #happy
#每日美日 #之好物 #yummy

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • ⎪螞蟻上樹炒海味 食材⎪
準備好食材依序炒入

    ⎪螞蟻上樹炒海味 食材⎪ 準備好食材依序炒入

  • 順序
油->蒜末->絞肉->海鮮干貝XO醬->豆瓣醬

    順序 油->蒜末->絞肉->海鮮干貝XO醬->豆瓣醬

  • 加入水->蠔油

    加入水->蠔油

  • 加入冬粉收乾即可

    加入冬粉收乾即可

小撇步

*冬粉先泡水備用
*豬肉絞肉醃薑末(切碎)去腥&米酒
*起鍋前可加入蔥花 添加色彩

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體驗食物各種美好, 秉持為生活添加色彩, 體驗生活的覺好。

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