我最愛馬鈴薯家族/維京國際-起司馬鈴薯盅


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口感鬆軟的馬鈴薯、起司、火腿,簡單的調味
上面再加顆烤過太陽蛋,真是太銷魂了啊~~

熱量
食材
調味
少許
黑胡椒粒
少許
料亭和露
適量
食材
1顆
火腿
2片
起司片
2片
馬鈴薯
1顆
  • 1
    馬鈴薯洗淨後備用,
  • 2
    馬鈴薯對半切,在底部切平口讓馬鈴薯能立起,接著用電鍋蒸熟。
  • 3
    挖空把馬鈴薯肉取下壓碎,留外皮當容器(勿挖到底,要留空間才不會把食材掉出來)
  • 4
    再來攪碎馬鈴薯泥交給我家小幫手-莞荽
  • 5
    把火腿、起司片切丁,
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  • 6
    煎顆太陽蛋備用
  • 7
    炒香火腿片後再放入馬鈴薯泥加入調味一起攪拌
  • 8
    起鍋後趁熱與與起司片丁拌勻
  • 9
    接著裝入馬鈴薯盅裡,上面鋪上對半起司片再進微波1分鐘
  • 10
    微波好後放上太陽蛋再進預熱烤箱約3分鐘,把蛋與馬鈴薯皮烤略香即可,鬆鬆軟軟的馬鈴薯泥加上略鹹起司與烤香的蛋,令人停、不、了、口。
小撇步

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2013/03/31 發表 1.2 萬 瀏覽
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