[龜甲萬樂享醍醐味]鹹蛋苦瓜


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一般鹹蛋苦瓜使用的蛋量比較多,這樣就不需要調味了,我今天只用一顆,先把蛋黃炒香後再拌炒苦瓜,有點沙沙的,非常香,加上龜甲萬甘甜醬油調味,它不過鹹,不過甜的好滋味,讓苦瓜吃起來更沒負擔,卻一樣美味哦^^

熱量
食材
鹹蛋
一個
苦瓜
約150G
調味
龜甲萬甘甜醬油
0.5大匙
少許
  • 1
    將苦瓜切成薄片(越薄越好)怕苦可川燙
  • 2
    爆香蔥頭,加入壓碎的蛋黃炒香
  • 3
    放入苦瓜拌炒後調味
  • 4
    加蛋白和蔥花拌勻
  • 5
    起鍋完成^^
  • 6
小撇步

龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman

2013/04/06 發表 4,595 瀏覽
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