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[龜甲萬樂享醍醐味]鹹蛋苦瓜

[龜甲萬樂享醍醐味]鹹蛋苦瓜

描述

一般鹹蛋苦瓜使用的蛋量比較多,這樣就不需要調味了,我今天只用一顆,先把蛋黃炒香後再拌炒苦瓜,有點沙沙的,非常香,加上龜甲萬甘甜醬油調味,它不過鹹,不過甜的好滋味,讓苦瓜吃起來更沒負擔,卻一樣美味哦^^

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食材

調味

步驟

  • 將苦瓜切成薄片(越薄越好)怕苦可川燙

    苦瓜切成薄片(越薄越好)怕苦可川燙

  • 爆香蔥頭,加入壓碎的蛋黃炒香

    爆香頭,加入壓碎的蛋黃炒香

  • 放入苦瓜拌炒後[調味]

    放入苦瓜拌炒後調味

  • 加蛋白和蔥花拌勻

    加蛋白和花拌勻

  • 起鍋完成^^

    起鍋完成^^

小撇步

龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》https://icook.tw/kikkoman

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