[龜甲萬樂享醍醐味]麻糬黃瓜捲(可素食)
![[龜甲萬樂享醍醐味]麻糬黃瓜捲(可素食)](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/42232/large_23619c4e5875627d.jpg)
不管是瓜類,豆腐,菇類或是青椒鑲肉都是大家喜歡的料理,我今天比較[高拐]鑲的是麻糬,原本想鑲蔬菜,卻在加地瓜粉的時候,腦袋發熱想試試加入糯米粉感覺‵(*>﹏
食材
大黃瓜
半條
紅蘿蔔,香菇
適量
調味
龜甲萬甘醇醬油
一大匙
糖
少許
醬汁
龜甲萬甘甜醬油
一大匙
糖
0.5大匙
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1 黃瓜挖空中間部分 -
2 香菇,紅蘿蔔和黃瓜切成末(葷食可加洋蔥)調味
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3 加入糯米粉拌勻後,慢慢加少許水(不喜歡糯米粉的加地瓜粉就好,不要加水)
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4 揉成糰
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5 鑲入黃瓜中,煎至兩面金黃
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6 加少許水,放入醬汁
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7 收乾湯汁,灑上芝麻就好囉^^
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![香菇,紅蘿蔔和黃瓜切成末(葷食可加洋蔥)[調味]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/157246/large_7e9fe1fe211966bd.jpg)
![加少許水,放入[醬汁]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/157250/large_0a42c4a568ce5396.jpg)
小撇步
龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman
剩下的餡料炸成丸子不錯吃哦(我食譜中會有做法)
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