ijustcookit 714 食譜 7,618 粉絲 追蹤 四季豆炒五花肉 描述 這道白飯殺手不只香氣逼人又超級下飯,保證一上桌就馬上被清盤,各位快來嘗試看看😆 52 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 五花肉切片 300公克 四季豆切段 150公克 副食材 杏鮑菇切塊 1條 蒜頭切末 5瓣 乾辣椒切半 2條 調味料 醬油 1大湯匙 蠔油 1大湯匙 糖 半大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 紹興酒 1大湯匙 步驟 冷鍋加入五花肉片,開中火慢慢煸出豬油 將五花肉撥到一邊並稍微傾斜鍋子讓油流到另一邊,再放入四季豆煸至表皮稍微縮水 加入杏鮑菇、蒜頭、乾辣椒拌炒1分鐘 加入所有調味料轉大火拌炒至醬汁微乾即可收工 1.5 萬 瀏覽 2022/09/17 發表