[炒炒看]檸香山葵土豆絲
食材
馬鈴薯
一顆
油
一大匙
調味料
鹽
一小匙
醬油
一小匙
檸檬
一顆
烏醋
兩小匙
山葵醬
一大匙
開水
一大匙
小撇步
水會變混濁是因為馬鈴薯表面的澱粉正在水解 要把澱粉洗掉馬鈴薯下鍋才不會黏鍋
這次我只有純粹放馬鈴薯,想配色的可以在加青紅甜椒上去,既好吃又好看
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