今日菜單-紅燒豆腐 Phoebe & Mama 54 食譜 66 粉絲 追蹤 27 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 https://youtu.be/BtZLvborMW8 軟嫩的豆腐配上鮮美的絞肉，加上青蔥的香氣，來上一碗白飯最棒了！ 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 豆腐 1盒 絞肉 100克 蔥 2支 蒜頭 2顆 醬油膏 2湯匙 湯 1匙 熟水 半碗 醬油 1湯匙 油 3湯匙 步驟 食材洗淨 先於絞肉內加入1湯匙醬油醃 豆腐切丁，蔥切蔥花，蒜切末 開中小火 倒入三湯匙油 放入蒜末爆香 放入絞肉炒至半熟 加入半碗熟水 加入豆腐 加入2湯匙醬油膏 加入1匙糖 稍微攪拌一下，將豆腐沁入醬汁（小心不要攪太用力） 蓋上鍋蓋燜煮15分鐘 開鍋灑上蔥花，拌一下 好吃的紅燒豆腐完成了 4,173 瀏覽 2022/09/04 發表
