#199 香煎柳葉魚
描述
不用特別處理，稍微清洗後用薑米酒稍微醃製（也可以不醃）
沾點麵粉直接煎炸至兩面呈金黃色及可上菜啦～
整條魚都可食用，還自帶魚卵。
酥脆口感，一口接一口：Ｐ
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份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
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【本次食材】
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➥柳葉魚：清洗後醃製約10分鐘，稍微擦乾後，兩面沾上麵粉
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①轉中小火🔥➕適量沙拉油熱鍋 ②➕柳葉魚後煎至表面成金黃色
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①翻面繼續煎至表面成金黃色 ②當魚旁邊的泡泡變少了，轉中大火🔥在煎約20秒 ③撈出上菜
