小翁玩食 5 食譜 18 粉絲 追蹤 大溪黑豆豉炒豬絞肉 描述 古早味,讓白飯吃光光 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豬絞肉 500克 黑豆豉 2大匙 蒜頭 5瓣 胡椒粉鹽 1小匙 二砂糖 1小匙 米酒 1大匙 鹽 少許 步驟 平底鍋放油,爆香豬絞肉,放入蒜頭丁炒香。 豬肉炒香,加入黑豆鼓,炒香。 沿著鍋邊嗆米酒,加入二砂糖,少許鹽,胡椒鹽,一些水。 味道試吃一下,可以了就完成。 8,519 瀏覽 2022/09/02 發表