瑪姬 79 食譜 263 粉絲 追蹤 手工漢堡排 描述 家裡正好有絞肉 開學前就做給小孩當收心餐點 96 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 絞肉 1公斤 洋蔥 1顆 蛋 1顆 調味 鹽巴 3匙 黑胡椒 1小匙 白胡椒鹽 1小匙 步驟 洋蔥一顆切碎、雞蛋一顆加入 加上調味料 開始一直攪拌 可以用手、或是用筷子 攪拌出會有黏性 持續攪拌 加入一點油 下鍋開始煎 會跑出一點湯汁 大概正反兩面我煎到九分熟 但因為用的比較厚 中間一定沒熟,所以我放入氣炸鍋120度5分鐘再氣炸一下 出來的成品照 自己做漢堡排、加了什麼調味 自己都能掌握最健康😋 小撇步 下次想在漢堡排中間加入起士或是奶油塊 應該也不錯 1.6 萬 瀏覽 2022/09/01 發表