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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,296 粉絲

螞蟻上樹

螞蟻上樹
176 說讚

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 冬粉先泡冷水約10分鐘

    冬粉先泡冷水約10分鐘

  • 爆香絞肉,炒至變白

    爆香絞肉,炒至變白

  • 加入蒜炒香

    加入炒香

  • 加入菜,加辣椒醬、醬油、酒

    加入菜,加辣椒醬、醬油、酒

  • 再加入其餘調味料煮滾

    再加入其餘調味料煮滾

  • 加入冬粉煮至軟,約2~3分鐘

    加入冬粉煮至軟,約2~3分鐘

  • 灑蔥花

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,296 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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