羞婷小煮 18 食譜 78 粉絲 追蹤 蛋餅皮韭菜盒子 描述 省去揉麵團,直接用蛋餅皮做出巨大韭菜盒子!吃一片就很有飽足感唷 103 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 韭菜 1把 雞蛋 1顆 冬粉粉絲 1把 香油 3大匙 胡椒粉 3小匙 香菇素蠔油 1大匙 步驟 韭菜切碎拌香油 冬粉泡軟剪碎 雞蛋炒碎 把韭菜、雞蛋碎、冬粉拌成一鍋,用胡椒鹽調味 加入香菇素蠔油拌勻 拿出退冰後的蛋餅皮,加入餡料,份量可以自己決定(我是放約3-4湯匙) 蛋餅皮對折,邊緣處反折捏緊即可 放入熱油中煎至雙面焦黃即可起鍋 完成後的韭菜盒子因為內餡已經調味過,直接吃不用沾醬囉! 1.4 萬 瀏覽 2022/08/28 發表