台式泡菜

2013/03/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.5萬 192 1 0

食材

高麗菜 2個
白醋 600cc
冰糖 500g
12碗
2至3匙
話梅 適量
  • 1 把白醋、糖、水、話梅及鹽全部倒入鍋中煮沸5分鐘放涼。
  • 2 把高麗菜洗乾淨瀝乾。
  • 3 將瀝乾的高麗菜放入放涼的醋水中浸泡,放入冰箱中。
  • 4 大約兩小時拿出來翻動,約兩天後就可食用。
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