肉桂蘋果伯爵茶(無加糖)
描述
自製無加糖水果茶～
不管是想要現喝熱的還是冰到冰箱喝涼涼的都可以。
沒有添加多餘的東西，作為在家的飲料非常好。
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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先把洗乾淨外皮的水果削皮(不在乎可能有農藥殘留的人可以不用這一步)。 按照一般切法對半再對半，然後切成薄片或是小塊(薄片會比較方便撈起來，如果是喜歡留在杯子裡增色的，可以切成小方塊狀)。 去籽，避免喝到。 蘋果會氧化，所以最後處理。
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份量：水(茶的部分)——沒有特別量，一般的冷水壺的1/4左右的熱水沖泡伯爵茶(茶包不要放在裡面)。 用熱水或是快煮壺煮好的水沖泡茶包。 快煮壺的水可以事先煮好。 不要把茶包浸泡在裡面。
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份量：水果水的部分——如圖，煮到一半的時候，我有從冷水壺中倒一半的伯爵茶進去繼續滾增添些許風味。 裝到8.9分滿的水煮滾之後，把除了橘子以外的水果輕輕從鍋邊滑下去。(橘子最後煮一下就好了。我有稍微擠一下，讓味道濃一點。) 蓋蓋子會煮得比較快。 一直煮到水果軟為止，可以依個人需要繼續收汁濃縮。
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完成品！ 不喜歡渣渣的話，可以在倒進容器的時候，用濾網過濾掉殘渣。 我做了兩瓶，一瓶水果伯爵茶；一瓶肉桂水果伯爵茶。
