肉桂蘋果伯爵茶(無加糖)

荒野
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描述

自製無加糖水果茶~
不管是想要現喝熱的還是冰到冰箱喝涼涼的都可以。
沒有添加多餘的東西,作為在家的飲料非常好。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先把洗乾淨外皮的水果削皮(不在乎可能有農藥殘留的人可以不用這一步)。
按照一般切法對半再對半,然後切成薄片或是小塊(薄片會比較方便撈起來,如果是喜歡留在杯子裡增色的,可以切成小方塊狀)。
去籽,避免喝到。
蘋果會氧化,所以最後處理。

    先把洗乾淨外皮的水果削皮(不在乎可能有農藥殘留的人可以不用這一步)。 按照一般切法對半再對半,然後切成薄片或是小塊(薄片會比較方便撈起來,如果是喜歡留在杯子裡增色的,可以切成小方塊狀)。 去籽,避免喝到。 蘋果會氧化,所以最後處理。

  • 份量:水(茶的部分)——沒有特別量,一般的冷水壺的1/4左右的熱水沖泡伯爵茶(茶包不要放在裡面)。

用熱水或是快煮壺煮好的水沖泡茶包。
快煮壺的水可以事先煮好。
不要把茶包浸泡在裡面。

    份量:水(茶的部分)——沒有特別量,一般的冷水壺的1/4左右的熱水沖泡伯爵茶(茶包不要放在裡面)。 用熱水或是快煮壺煮好的水沖泡茶包。 快煮壺的水可以事先煮好。 不要把茶包浸泡在裡面。

  • 份量:水果水的部分——如圖,煮到一半的時候,我有從冷水壺中倒一半的伯爵茶進去繼續滾增添些許風味。

裝到8.9分滿的水煮滾之後,把除了橘子以外的水果輕輕從鍋邊滑下去。(橘子最後煮一下就好了。我有稍微擠一下,讓味道濃一點。)
蓋蓋子會煮得比較快。
一直煮到水果軟為止,可以依個人需要繼續收汁濃縮。

    份量:水果水的部分——如圖,煮到一半的時候,我有從冷水壺中倒一半的伯爵茶進去繼續滾增添些許風味。 裝到8.9分滿的水煮滾之後,把除了橘子以外的水果輕輕從鍋邊滑下去。(橘子最後煮一下就好了。我有稍微擠一下,讓味道濃一點。) 蓋蓋子會煮得比較快。 一直煮到水果軟為止,可以依個人需要繼續收汁濃縮。

  • 完成品!
不喜歡渣渣的話,可以在倒進容器的時候,用濾網過濾掉殘渣。
我做了兩瓶,一瓶水果伯爵茶;一瓶肉桂水果伯爵茶。

    完成品! 不喜歡渣渣的話,可以在倒進容器的時候,用濾網過濾掉殘渣。 我做了兩瓶,一瓶水果伯爵茶;一瓶肉桂水果伯爵茶。

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