馬尾人妻 26 食譜 252 粉絲 追蹤 蔥爆牛肉 描述 夏天熱,廚房更熱,這道不計醃牛肉的時間,大約5分鐘就可快速上菜,減少待在廚房的時間。 53 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛小排火鍋肉片 180克 蒜頭 2瓣 青蔥切段 2根 油 1大匙 醃料 醬油 1.5匙 味醂 1.5匙 米酒 1.5匙 白糖 1小匙 味噌 1小匙 步驟 將火鍋肉片切成適口大小,再加入醃料,抓醃10分鐘 熱鍋加入一大匙油,爆香蒜末和蔥段,也可加入辣椒,爆香後先盛起至盤中備用 原鍋不用加油,直接加入牛肉片炒至八分熟後,加入步驟2爆香的蒜末、蔥段,拌炒至喜歡的肉片熟度即可起鍋 開動! 1.3 萬 瀏覽 2022/08/24 發表