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小君君❤️
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蔭苦瓜或蔭瓜鳳梨雞湯

蔭苦瓜或蔭瓜鳳梨雞湯
27 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉剁塊洗淨

    雞肉剁塊洗淨

  • 拿一個鍋子放入雞肉,加水淹過雞肉,煮滾後將雞肉夾起用清水洗淨

    拿一個鍋子放入雞肉,加水淹過雞肉,煮滾後將雞肉夾起用清水洗淨

  • 苦瓜切塊

    苦瓜切塊

  • 乾香菇泡軟

    香菇泡軟

  • 拿一鍋子
將雞肉、苦瓜、香菇(含香菇水)裝進鍋內
在加水將食材淹過來煮

    拿一鍋子 將雞肉、苦瓜香菇(含香菇水)裝進鍋內 在加水將食材淹過來煮

  • 苦瓜雞湯煮到半滾,即可加入蔭鳳梨或蔭瓜
本身罐頭有醃製,湯汁不要全下,試看看味道,不夠再用鹽巴調味

    苦瓜雞湯煮到半滾,即可加入蔭鳳梨或蔭瓜 本身罐頭有醃製,湯汁不要全下,試看看味道,不夠再用鹽巴調味

小撇步

本來要做鳳梨苦瓜雞,後來拿錯成蔭瓜,味道也是不錯的~

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