小君君❤️ 40 食譜 141 粉絲 追蹤 蔭苦瓜或蔭瓜鳳梨雞湯 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 蔭鳳梨或蔭瓜 1罐 苦瓜 2條 雞肉 1隻 乾香菇 8朵 步驟 雞肉剁塊洗淨 拿一個鍋子放入雞肉,加水淹過雞肉,煮滾後將雞肉夾起用清水洗淨 苦瓜切塊 乾香菇泡軟 拿一鍋子 將雞肉、苦瓜、香菇(含香菇水)裝進鍋內 在加水將食材淹過來煮 苦瓜雞湯煮到半滾,即可加入蔭鳳梨或蔭瓜 本身罐頭有醃製,湯汁不要全下,試看看味道,不夠再用鹽巴調味 小撇步 本來要做鳳梨苦瓜雞,後來拿錯成蔭瓜,味道也是不錯的~ 1.6 萬 瀏覽 2022/08/23 發表