艾霖愛生活 75 食譜 208 粉絲 追蹤 🌟毛毛蟲小黃瓜 -涼拌 描述 片狀連結的小黃瓜, 如同可愛的毛毛蟲🐛😂 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 小黃瓜 3條 蒜頭切末 5顆 辣椒絲 1顆 鹽巴 1匙 蔗糖 3大匙 水果醋 2大匙 冷萃芝麻油 酌量 步驟 .將小黃瓜洗淨後備用。 .小黃瓜的兩側使用筷子固定,將黃瓜斜切薄片。 .將切好的小黃瓜放入乾淨的保鮮盒內。 .將鹽巴、糖、蒜、水果醋、芝麻油;平均的灑在小黃瓜上面。 .蓋上蓋子後,放入冷藏3-4小時。 小撇步 ❤️小叮嚀: 1.水果醋可用檸檬汁或是白醋替代。 2.芝麻油可以用香油替代。 3.可選擇「方形的筷子」,比較不會滾動。 3,070 瀏覽 2022/08/21 發表