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Charlotte
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烤豬排配水果

烤豬排配水果

描述

電鍋、烤箱是好吃懶惰的第一選擇。
我是一個非常肉慾的人,尤其打過疫苗後,常常睡前得再吃一些肉才能睡。
簡單的鹽、胡椒、蒜頭豁豁,也不必醃很久,比較重要的是鋁箔紙要包好。不然萬一到時肉汁流出,刷烤盤會刷到想殺夫, 這樣就不符合不用洗鍋的原則了。
冰箱裏的水果切一切,一定要有檸檬。
180度烤九十分鐘,吃前淋下。

10 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 小排骨洗乾淨,瀝乾再用廚房紙巾擦乾淨。

    小排骨洗乾淨,瀝乾再用廚房紙巾擦乾淨。

  • 醃好,鋪平。

    醃好,鋪平。

  • 一定要封好。

    一定要封好。

  • 預熱180度,烤九十分。

    預熱180度,烤九十分。

  • 放入水果,加一顆檸檬(擠汁)。

    放入水果,加一顆檸檬(擠汁)。

  • 烤好的排骨小心取出。

    烤好的排骨小心取出。

  • 盛盤,淋汁。

    盛盤,淋汁。

小撇步

水果隨意,檸檬不可缺。

3,390 瀏覽
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Charlotte 488 食譜 1,266 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 2 則
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  • 林鴻綢
    林鴻綢

    排骨一定要用鋁箔紙包好嗎? 我家都只在烤盤鋪好鋁箔紙邊緣往上摺? 我也是無肉不歡,但已被醫生嚴重警告……>"<

    我怕刷鉄盤,也怕噴油,所以都包很密閉。

  • yen
    yen

    🤣🤣🤣🤣原來你也恨刷烤盤 笑死

    最愛刷的99歲買單了,現在很怕自己刷。

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