百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Doris紀錄媽媽的味道
74 食譜 398 粉絲

長豆飯

長豆飯
8 說讚

食材

步驟

  • 香菇泡水切絲,香菇水留著備用 白米洗淨泡水至少30分鐘後,要炒時把水倒掉 長豆挑小條

  • 熱油鍋爆香末、末,加入香菇炒香,再加入絞肉炒半熟(絞肉用散不要結塊)

  • 加入長豆和適量香菇水(不要太濕也不要太乾)翻炒

  • 再加入白米、醬油、鮮味炒手、胡椒粉炒到米半熟,倒入電鍋外鍋放半杯左右的水,蒸到跳起後悶一下,再攪拌均勻就可以了

    再加入白米、醬油、鮮味炒手、胡椒粉炒到米半熟,倒入電鍋外鍋放半杯左右的水,蒸到跳起後悶一下,再攪拌均勻就可以了

7,827 瀏覽
avatar
Doris紀錄媽媽的味道 74 食譜 398 粉絲

結婚前不懂事,只知道享受生活,下班回家就有媽媽熱騰騰的菜可以吃,完全沒有想學做菜的念頭。結了婚才知道曾經最習以為常的味道,想吃還要回娘家才吃得到。為了隨時隨地可以吃到媽媽的味道,現在把握機會跟媽媽學,也順便做菜給爸媽吃,讓爸媽不要太辛苦。我紀錄的不只是食譜,也是對我爸媽的愛,對我女兒的愛♥

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 花椰菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 家常菜 金針菇 雞胸肉 台式泡菜 菠菜 四季豆 麻婆豆腐 高麗菜飯 早餐 鮭魚 玉米濃湯 白菜滷 番茄炒蛋 糖葫蘆 竹筍 糖醋排骨 櫛瓜 高麗菜 杏鮑菇 餅乾 蕃茄燉牛肉 義大利麵 滷肉 娃娃菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 炒飯 雞湯 涼拌小黃瓜 地瓜 酸辣湯 瓜仔肉 馬鈴薯 湯麵 粽子 炒麵 打拋豬 南瓜 蒸蛋 雞肉 三杯雞 香菇雞湯 番茄 茄子 豆腐