百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Helen(海倫小姐)
416 食譜 1,176 粉絲

蔥爆松阪豬/快炒/10分鐘/家常菜

蔥爆松阪豬/快炒/10分鐘/家常菜

描述

爆炒後脆脆的松阪豬和蔥搭配著吃,既開胃又下飯。

64 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將材料備齊。

    將材料備齊。

  • 松阪豬切薄片。

    松阪豬切薄片。

  • 將蔥切段、蒜、薑、辣椒切片。

    切段、辣椒切片。

  • 將油放入鍋中,中火。放入松阪豬翻炒。大火。

    將油放入鍋中,中火。放入松阪豬翻炒。大火。

  • 肉變色後,放入醬油和米酒翻炒,大火。

    肉變色後,放入醬油和米酒翻炒,大火。

  • 將鍋子空一處出來,放入一匙油再放薑、辣椒、蒜爆炒。

    將鍋子空一處出來,放入一匙油再放辣椒爆炒。

  • 再放2匙油,放入蔥白翻炒。

    再放2匙油,放入白翻炒。

  • 將蔥白和肉拌在一起炒,中間放蔥綠。

    白和肉拌在一起炒,中間放綠。

  • 翻炒一下即熄火,將其都拌在一起。最後起鍋前放入1大匙醋。

    翻炒一下即熄火,將其都拌在一起。最後起鍋前放入1大匙醋。

7,830 瀏覽
avatar
Helen(海倫小姐) 416 食譜 1,176 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Alice
    Alice

    請問醋是白醋還是黑醋?

    黑醋。目的是提味。你想試試白醋亦可,在宮保雞丁料理中我使用白醋。

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 馬鈴薯 番茄 雞肉 馬鈴薯燉肉 菠菜 排骨 三杯雞 雞湯 鮭魚 高麗菜飯 高麗菜 滷肉 香菇雞湯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 四季豆 涼拌小黃瓜 早餐 酸辣湯 小黃瓜 家常菜 瓜仔肉 茄子 蒸蛋 娃娃菜 花椰菜 粽子 義大利麵 玉米濃湯 豆腐 炒麵 竹筍 餅乾 台式泡菜 雞蛋豆腐 雞胸肉 糖葫蘆 金針菇 番茄炒蛋 低脂高蛋白 打拋豬 地瓜 炒飯 白菜滷 南瓜 糖醋排骨 麻婆豆腐 湯麵