百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小翎的生酮飲食實驗室
177 食譜 1,905 粉絲

生酮版蛋沙拉三明治

生酮版蛋沙拉三明治

描述

材料簡單,容易製作,無需技術的蛋沙拉,很適合當早餐、下午茶食用。

8 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 本次使用好市多購入的沙拉醬,每百公克淨碳水4.7%,符合生酮飲食原則。特別注意的是,該品牌另一款芝麻醬則碳水化合物超標許多,購買時特別留意一下。

    本次使用好市多購入的沙拉醬,每百公克淨碳水4.7%,符合生酮飲食原則。特別注意的是,該品牌另一款芝麻醬則碳水化合物超標許多,購買時特別留意一下。

  • 蛋用大同電鍋外鍋放一杯水到跳起

    蛋用大同電鍋外鍋放一杯水到跳起

  • 煮好的白煮蛋去殼,蛋白跟蛋黃分開。

    煮好的白煮蛋去殼,蛋白跟蛋黃分開。

  • 蛋黃用湯匙壓碎。

    蛋黃用湯匙壓碎。

  • 蛋白用刀切成顆粒狀。

    蛋白用刀切成顆粒狀。

  • 壓碎的蛋黃加入2大匙沙拉醬,攪拌均勻。由於沙拉醬本身已經有鹹味,所以不再加鹽。

    壓碎的蛋黃加入2大匙沙拉醬,攪拌均勻。由於沙拉醬本身已經有鹹味,所以不再加鹽。

  • 再加入赤藻醣醇粉末、黑胡椒粉,攪拌均勻。

    再加入赤藻醣醇粉末、黑胡椒粉,攪拌均勻。

  • 將步驟7的蛋黃醬倒入蛋白中,加入香菜末(可不加或用芹菜末、巴西里末取代)。

    將步驟7的蛋黃醬倒入蛋白中,加入香菜末(可不加或用芹菜末、巴西里末取代)。

  • 完成。

    完成。

  • 可夾入生酮吐司或漢堡中,就是完美的一餐。

    可夾入生酮吐司或漢堡中,就是完美的一餐。

4,977 瀏覽
avatar
小翎的生酮飲食實驗室 177 食譜 1,905 粉絲

1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下: 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量,請參照生酮版漢堡麵包(電烤箱醜照版)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 餅乾 滷肉 鮭魚 炒麵 炒飯 櫛瓜 麻婆豆腐 豆腐 番茄 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 金針菇 玉米濃湯 糖葫蘆 瓜仔肉 娃娃菜 早餐 湯麵 雞肉 雞胸肉 打拋豬 三杯雞 杏鮑菇 高麗菜 蒸蛋 排骨 義大利麵 粽子 茄子 馬鈴薯燉肉 南瓜 菠菜 地瓜 花椰菜 馬鈴薯 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 竹筍 糖醋排骨 酸辣湯 低脂高蛋白 台式泡菜 香菇雞湯 雞湯 白菜滷 家常菜 雞蛋豆腐 四季豆