【全素】大黃瓜 scorpior 79 食譜 130 粉絲 追蹤 8 說讚 一起做 讚 收藏 描述 小時候，喜歡吃媽媽做的脆脆的涼拌大黃瓜。 當媽後，小姑娘指定要吃煮得軟軟的大黃瓜。 是誰說口味會遺傳的？？ 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 大黃瓜 1條 水 100ml 里仁 麻油當歸醬 1大匙 鹽 2小匙 黑胡椒粉 1小匙 步驟 準備工作（3分鐘） 大黃瓜削皮去頭尾，從中剖成兩半，切成約1公分厚片 將水、大黃瓜厚片放入鍋中，開火加蓋悶煮至水滾。 開蓋加入麻油當歸醬與鹽之後，加蓋繼續悶煮5分鐘。 開蓋確認大黃瓜已經軟熟、略呈透明，加入黑胡椒粉拌勻即可起鍋。 3,184 瀏覽 2022/08/27 發表
