百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
scorpior
117 食譜 198 粉絲

【全素】大黃瓜

【全素】大黃瓜

描述

小時候,喜歡吃媽媽做的脆脆的涼拌大黃瓜。
當媽後,小姑娘指定要吃煮得軟軟的大黃瓜。

是誰說口味會遺傳的??

10 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備工作(3分鐘) 大黃瓜削皮去頭尾,從中剖成兩半,切成約1公分厚片

  • 將水、大黃瓜厚片放入鍋中,開火加蓋悶煮至水滾。

  • 開蓋加入麻油當歸醬與鹽之後,加蓋繼續悶煮5分鐘。

  • 開蓋確認大黃瓜已經軟熟、略呈透明,加入黑胡椒粉拌勻即可起鍋。

4,751 瀏覽
avatar
scorpior 117 食譜 198 粉絲

茹素多年了,但是認真開始下廚是近三四年的事。 不太會創新,但擅長舉一反三~~ 耐心有限,不喜歡在廚房待很久、偏好簡單的菜色。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 馬鈴薯 粽子 雞湯 竹筍 雞胸肉 義大利麵 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 番茄 三杯雞 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 南瓜 瓜仔肉 炒麵 櫛瓜 炒飯 麻婆豆腐 打拋豬 鮭魚 排骨 糖醋排骨 花椰菜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 小黃瓜 香菇雞湯 台式泡菜 地瓜 茄子 滷肉 番茄炒蛋 杏鮑菇 早餐 菠菜 豆腐 家常菜 高麗菜飯 金針菇 四季豆 雞蛋豆腐 高麗菜 蒸蛋 餅乾 湯麵 低脂高蛋白 白菜滷 娃娃菜