蝦皮燴胡瓜 Henry Yao 12 食譜 13 粉絲 追蹤 158 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦皮 少許 胡瓜 一顆 紅蘿蔔絲 少許 蒜頭 少許 調味料 鹽 少許 味精 少許 太白粉 少許 胡瓜切條/塊或片，不要切太小，會縮導致沒口感。 紅蘿蔔切絲。 蝦米蒜頭先爆香，加入胡瓜，稍微翻炒，接著加水，開小火悶煮約10分鐘，等胡瓜軟爛，接著下調味料，最後用太白粉勾芡即可。 小撇步 勾芡會比沒勾芡的更有味道， 而且更好如口。 2017/11/04 發表 7,353 瀏覽
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Sung Rong Sun
