蝦皮燴胡瓜

Henry Yao
12 食譜 13 粉絲
份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

少許
一顆
少許
少許
調味料
少許
少許
少許
  • 胡瓜切條/塊或片,不要切太小,會縮導致沒口感。 紅蘿蔔切絲。

  • 蝦米蒜頭先爆香,加入胡瓜,稍微翻炒,接著加水,開小火悶煮約10分鐘,等胡瓜軟爛,接著下調味料,最後用太白粉勾芡即可。

小撇步

勾芡會比沒勾芡的更有味道,
而且更好如口。

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Henry Yao
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