yu 72 食譜 176 粉絲 追蹤 桂圓蛋糕 #烘焙 #蛋糕 272 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 桂圓 110g 雞蛋 2顆 砂糖 40g 奶油 60g 鹽 5g 低筋麵粉 120g 泡打粉 4g 牛奶 20g 熱水 40cc 步驟 奶油放室溫下軟化, 桂圓切小塊以熱水浸泡10分鐘 雞蛋用攪拌器打至發泡, 砂糖分2次倒入攪拌至蛋變白變濃稠 粉類過篩 將作法2挖一匙至作法1中攪勻, 再倒回作法2中拌勻 將粉類及鹽分3次倒入作法4中拌勻 將桂圓及水.牛奶倒入攪勻, 倒入烤模中 入烤箱以170度烘烤20分鐘即可 1.4 萬 瀏覽 2013/03/29 發表