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熱量
食材
桂圓
110g
雞蛋
2顆
砂糖
40g
奶油
60g
5g
低筋麵粉
120g
泡打粉
4g
牛奶
20g
熱水
40cc
  • 1
    奶油放室溫下軟化, 桂圓切小塊以熱水浸泡10分鐘
  • 2
    雞蛋用攪拌器打至發泡, 砂糖分2次倒入攪拌至蛋變白變濃稠
  • 3
    粉類過篩
  • 4
    將作法2挖一匙至作法1中攪勻, 再倒回作法2中拌勻
  • 5
    將粉類及鹽分3次倒入作法4中拌勻
  • 6
    將桂圓及水.牛奶倒入攪勻, 倒入烤模中
  • 7
    入烤箱以170度烘烤20分鐘即可
2013/03/29 發表 1.3 萬 瀏覽
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