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紅燒雞腿

紅燒雞腿

描述

歡迎來到巧巧咘咘小廚房，如何煮出簡單又好吃的料理?！快來欣賞巧巧咘咘的文章囉，讓大家也能在家煮出特色的料理，今天要介紹的經典菜是「紅燒雞腿」，大小朋友一定都很喜愛，是個配飯的好選擇。

16 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

主材料

小雞腿

600公克

副材料

蒜頭

30公克
蔥

30公克
薑

30公克

調味料

沙拉油

1匙
米酒

1匙
醬油

2匙
砂糖

1匙
水

適量

步驟

將蒜頭去皮後，切成碎狀。
把蔥切成蔥花，分為蔥白、蔥綠。
薑去外皮後，切成碎狀。
這道紅燒雞腿料理的刀工呈現，大家有不懂的可在下方留言。
取一鍋水川燙雞腿，不用煮太熟透唷
炒鍋倒入少許的沙拉油後，加入蒜頭、蔥白、薑、雞腿爆香。
倒入調味料米酒、醬油、砂糖、水煮至熟透且入味。
好吃的紅燒雞腿完成囉！

小撇步

*雞腿較大可切塊狀*
*紅燒時可加點冰糖，較不會死甜*
*在紅燒時要燒到入味才好吃*

4,966 瀏覽

2022/08/07 發表

巧巧咘咘小廚房 47 食譜 297 粉絲

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共 1 則

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🥣玥の私廚家常料理🥣
給我三碗飯😋👍👍👍👍👍
3 years ago

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