百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
rolieva日常起居
rolieva日常起居
107 食譜 801 粉絲

麻香豆芽菜涼拌蔥鹽麴松阪豬

麻香豆芽菜涼拌蔥鹽麴松阪豬

描述

Q彈柔軟的松阪豬.帶點辣.超下飯~

11 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 松阪豬沖洗後.抹點鹽及米酒.醃10分鐘

    松阪豬沖洗後.抹點鹽及米酒.醃10分鐘

  • 乾香菇沖洗後.泡熱開水

    乾香菇沖洗後.泡熱開水

  • 香菇泡軟後.搓洗一遍.確認沙子都洗淨.連同泡香菇的水.跟松阪豬一起入電鍋蒸20分鐘

    香菇泡軟後.搓洗一遍.確認沙子都洗淨.連同泡香菇的水.跟松阪豬一起入電鍋蒸20分鐘

  • 豆芽菜沖洗乾淨.加米酒.燙熟.老闆娘總是細心的送我韭菜.一起燙

    豆芽菜沖洗乾淨.加米酒.燙熟.老闆娘總是細心的送我韭菜.一起燙

  • 燙熟.瀝水.加點鹽巴.胡椒鹽.麻油

    燙熟.瀝水.加點鹽巴.胡椒鹽.麻油

  • 拌勻.可以試吃鹹度.20元的豆芽菜約分3份.這次用1份

    拌勻.可以試吃鹹度.20元的豆芽菜約分3份.這次用1份

  • 來做蔥鹽麴醬.蔥花.2.5匙鹽麴

    來做蔥鹽麴醬.蔥花.2.5匙鹽麴

  • 混勻.蔥鹽麴醬.備用

    混勻.蔥鹽麴醬.備用

  • 蒸好的松阪豬斜切薄片.香菇切片

    蒸好的松阪豬斜切薄片.香菇切片

  • 松阪豬.香菇.辣椒去籽.蔥鹽麴醬.香菜.一匙克薩米克醋.豆芽菜的湯汁要少一點.乾爽一點.撒點白芝麻.拌勻後靜置一下

    松阪豬.香菇.辣椒去籽.蔥鹽麴醬.香菜.一匙克薩米克醋.豆芽菜的湯汁要少一點.乾爽一點.撒點白芝麻.拌勻後靜置一下

  • 今天的市場有買到蝦捲.跟小黃瓜.當配菜.紅藜麥飯加Q彈柔軟的松阪豬.美味~

    今天的市場有買到蝦捲.跟小黃瓜.當配菜.紅藜麥飯加Q彈柔軟的松阪豬.美味~

4,495 瀏覽
avatar
rolieva日常起居 107 食譜 801 粉絲

飯菜香·烘焙魂·手作靈 需要動態食譜請訂閱 YouTube:rolieva日常起居 https://www.youtube.com/channel/UCCHLH3-0pZ1FiLnyACW0wCw

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

42°C溫感 雙效熱能 疏通經絡

限時優惠中，來去逛逛>
O5PRO 8D 瞬眠枕｜瞬涼雙層科技枕

O5PRO 8D 瞬眠枕｜瞬涼雙層科技枕

-5°C瞬涼 八處瞬睡區 免落枕

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 四季豆 打拋豬 瓜仔肉 酸辣湯 鮭魚 雞湯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 排骨 小黃瓜 娃娃菜 番茄炒蛋 滷肉 金針菇 涼拌小黃瓜 台式泡菜 糖醋排骨 竹筍 早餐 雞肉 茄子 杏鮑菇 菠菜 炒麵 家常菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 花椰菜 香菇雞湯 低脂高蛋白 番茄 湯麵 三杯雞 麻婆豆腐 地瓜 雞胸肉 馬鈴薯 白菜滷 高麗菜 粽子 櫛瓜 餅乾 高麗菜飯 豆腐 雞蛋豆腐 湯 義大利麵