[龜甲萬樂享醍醐味動手跟著做]肉末高麗菜

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高麗菜第一次使用蒸的方式料理,原本有點擔心,結果家人卻很滿意,蒸過的高麗菜融入了絞肉和龜甲萬調料的甘甜鮮味,讓高麗菜變得更美味囉Y(^_^)Y
龜甲萬甘醇醬油是100%純釀造,無添加防腐劑及味精,而且不過甜,不過鹹,不論是準備、烹調、只要加入醬油很快就可以把料理的味道提出來,是非常健康又美味的調味品哦^^

食材

高麗菜 500G
絞肉 100G
油蔥酥 一大匙
調味
龜甲萬料亭和露 2大匙
少許
龜甲萬甘醇醬油 1大匙
  • 1 將肉末煸炒一下
  • 2 加入油蔥酥拌勻
  • 3 高麗菜川燙10秒取出濾乾水分
  • 4 加入調味和2拌勻(我沒再加水)
  • 5 電鍋用半杯水蒸熟高麗菜
  • 6 倒出湯汁芶芡
  • 7 淋入高麗菜中,就完成囉.
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小撇步

龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman

2013/03/29 發表 3,407 瀏覽

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