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懶蠹娘
6 食譜 2 粉絲

小魚干爆香空心菜

小魚干爆香空心菜

描述

夏季蔬菜~空心菜

8 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 食材清洗整備

    食材清洗整備

  • 鍋熱放油 中小火 小魚干爆香

  • 放入菜梗 快速翻炒 加米酒加蓋悶20秒

  • 放入菜葉
加鹽
翻炒1分半
關火起鍋盛盤

    放入菜葉 加鹽 翻炒1分半 關火起鍋盛盤

小撇步

小魚干泡水減鹽
蒜去皮拍碎

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