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lanni幸福餐桌
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lanni 藍莓醬

lanni 藍莓醬

描述

進口新鮮藍莓這幾年在超市較易買到,價錢稍貴,單吃我覺單調,所以我喜歡自己手作成果醬,用途也較廣....可塗麵包.餅乾,也可和冰淇淋搭著吃,自己作的純天然無添加,健康.安心滿滿~~~

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食材

步驟

  • A 備料
B 玻璃瓶和蓋子用煮沸的水消毒.烘乾備用

    A 備料 B 玻璃瓶和蓋子用煮沸的水消毒.烘乾備用

  • 藍莓倒入鍋中開小火煮至出汁

    藍莓倒入鍋中開小火煮至出汁

  • 加冰糖續煮,不斷攪動免粑鍋

    加冰糖續煮,不斷攪動免粑鍋

  • 加入檸檬汁,水(可有可無)

    加入檸檬汁,水(可有可無)

  • 煮至濃綢(不要收得過乾,冷卻後會濃稠) 稍涼即可裝瓶

    煮至濃綢(不要收得過乾,冷卻後會濃稠) 稍涼即可裝瓶

  • 早餐的好配角!!

    早餐的好配角!!

小撇步

煮的過程要不斷攪動才不致燒焦
容器要確實煮沸消毒才可避免短期就變質,如裝罐後整罐再放沸水中煮一下又可延長些許存放時間。

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lanni幸福餐桌 284 食譜 1,003 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

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