【龜甲萬樂享醍醐味】鮮味雞泥炸鑲菇


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 加了龜甲萬醬油膏做調味的鮮味雞泥炸鑲菇,味道非常棒!皮酥餡香,超好吃,快來試試哦! ◕‿◕
 龜甲萬堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹的高品質醬油,真的不簡單,讓我們簡簡單單就能做出好料理,吃到好味道!家家都能享受到幸福的「醍醐味」,龜甲萬官網還非常貼心的提供了很多食譜,做法都很簡單,讓我們不用花很多時間就可以做出美味清爽無負擔的料理!

食材
香菇
6朵
雞肉泥
適量
蝦泥
適量
蔥末
適量
蒜末
適量
麵粉
適量
麵包粉
適量
雞蛋
1顆
調味料A
龜甲萬醬油膏
1大匙
辣豆瓣醬
1大匙
米酒
1匙
1匙
玉米粉
1匙
調味料B
椒鹽粉(依需求)
適量
  • 1
    準備所需食材。(新鮮香菇洗淨去蒂)
  • 2
    取一大碗,加入雞肉泥、蝦泥、蔥未、蒜末及調味料A拌勻即為餡料備用。
  • 3
    將步驟2餡料填入步驟1的香菇中,並依序沾上麵粉、蛋液和麵包粉。
  • 4
    起油鍋燒熱,放入步驟3的鑲香菇炸至外觀呈金黃色,撈起瀝油即可。
  • 5
    盛盤後,就完成囉!(食用前可依需求撒上調味料B即可哦!)
小撇步

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2013/03/28 發表 2,371 瀏覽
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