【龜甲萬樂享醍醐味】鮮味雞泥炸鑲菇

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 加了龜甲萬醬油膏做調味的鮮味雞泥炸鑲菇,味道非常棒!皮酥餡香,超好吃,快來試試哦! ◕‿◕
 龜甲萬堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹的高品質醬油,真的不簡單,讓我們簡簡單單就能做出好料理,吃到好味道!家家都能享受到幸福的「醍醐味」,龜甲萬官網還非常貼心的提供了很多食譜,做法都很簡單,讓我們不用花很多時間就可以做出美味清爽無負擔的料理!

食材

香菇 6朵
雞肉泥 適量
蝦泥 適量
蔥末 適量
蒜末 適量
麵粉 適量
麵包粉 適量
雞蛋 1顆
調味料A
龜甲萬醬油膏 1大匙
辣豆瓣醬 1大匙
米酒 1匙
1匙
玉米粉 1匙
調味料B
椒鹽粉(依需求) 適量
  • 1準備所需食材。(新鮮香菇洗淨去蒂)
  • 2取一大碗,加入雞肉泥、蝦泥、蔥未、蒜末及調味料A拌勻即為餡料備用。
  • 3將步驟2餡料填入步驟1的香菇中,並依序沾上麵粉、蛋液和麵包粉。
  • 4起油鍋燒熱,放入步驟3的鑲香菇炸至外觀呈金黃色,撈起瀝油即可。
  • 5盛盤後,就完成囉!(食用前可依需求撒上調味料B即可哦!)
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2013/03/28 發表 2,355 瀏覽

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