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大黃瓜鑲肉

大黃瓜鑲肉

描述

夏天好熱,不開火料理。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1. 大黃瓜削皮切成厚圓片,中間去籽。 2. 在圓片上均勻抹點鹽(如果喜歡大黃瓜原味,可省) 3. 絞肉拌入香料。(如:義式香料/醬油+香油/+鹽/等等) 4. 用湯匙把調味好的絞肉放入大黃瓜中間。 5. 入電鍋蒸約20分鐘,悶個幾分鐘,完成。

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YH 27 食譜 100 粉絲

原型食物、調味單純、健康料理 料理需實驗精神:各食材的比例都抓大概,大家多煮幾次就會找到最適合自家口味及鍋具的比例囉! 食譜以「簡單」為原則,邀請覺得煮飯麻煩或困難的人,一起為自己煮一餐!

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