超簡單~墨西哥炸雞薄捲餅 또띠아치킨랩

TINA99 緹娜姑姑
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描述

用墨西哥捲餅做出多樣的料理
其中第一個就來做炸雞薄捲餅

炸個酥脆的雞柳條 調製蜂蜜芥末醬
俐落地完成墨西哥炸雞薄捲!!

真的好好吃~
不用花大錢買來吃 親自動手做看看吧^^

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/y2AsuE7u0iU

食材

步驟

  • 番茄切塊(不要切太厚) 其蔬菜依個人喜好添加 胡蘿蔔、小黃瓜洋蔥~ 把想要的材料切絲~

  • 4分之1顆洋蔥磨碎 待會醃雞肉時使用~ 放入2匙末 放入準備好的雞肉按摩按摩~ 放入半匙鹽和胡椒混合均勻 醃製30分鐘以上~

  • 蜂蜜芥末醬 黃芥末 、美乃滋 、料理糖(蜂蜜) 1:1:1的比例混合均勻~ 我把醬料倒入擠花袋中混合 就能直接擠出使用~

  • 準備麵糊 油炸粉和水混合做麵糊~ 調成不會太稠的麵糊即可

  • 把醃好的雞肉先沾上麵粉或澱粉~ 再沾上麵糊油炸即可 炸得金黃酥脆~

  • 薄餅先稍微加熱後使用會更好! 正反面各加熱5秒鐘即可 把準備好的蔬菜和雞柳條擺到捲餅上~ 擠上滿滿的醬料~ 這種捲餅不知道有沒有特別的捲法 我是把餅皮大概包起來 再用鋁箔紙或是保鮮膜 緊緊地包裹~ 可以放在鋁箔紙上直接包會更方便

小撇步

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/y2AsuE7u0iU

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TINA99 緹娜姑姑 98 食譜 1,363 粉絲

居住在台灣的緹娜姑姑美味故事 我是從韓國來的緹娜姑姑, 99的韓文發音與姑姑相近,頻道名稱就取名為TINA99。 在這裡分享簡單的韓國料理食譜,還有一些我獨家的配方,雖然最近很容易取得韓國食材與調味料,但我想讓任何人在任何國家都能以當地可方便取得的材料,隨時隨地跟著影片輕鬆做出各式佳餚~ 希望大家開心地看完影片也能動手做看看^^ 有什麼想吃的料理可以留言告訴我, 緹娜姑姑會多多參考。

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