百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
馬克夫妻
18 食譜 94 粉絲

蜂蜜優格蛋糕

蜂蜜優格蛋糕

描述

用六吋活動烤模
因家裡人少怕做太多,故份量有減量,想吃在做

13 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

分組1
分組2

步驟

  • 備齊食材

    備齊食材

  • 優格加油,攪拌均勻

    優格加油,攪拌均勻

  • 再加入蛋黃再次攪拌。

過篩低筋麵粉跟地瓜粉,攪拌至無乾粉

    再加入蛋黃再次攪拌。 過篩低筋麵粉跟地瓜粉,攪拌至無乾粉

  • 將蛋黃加入檸檬汁打發,分三次加糖。
第一次是大泡泡時。
第二次是泡泡變細時。
第三次是變細膩泡泡時。
打至濕性發泡,提起打蛋器時有彎勾到感覺

    將蛋黃加入檸檬汁打發,分三次加糖。 第一次是大泡泡時。 第二次是泡泡變細時。 第三次是變細膩泡泡時。 打至濕性發泡,提起打蛋器時有彎勾到感覺

  • 將1/3蛋白糊加入蛋黃糊中,請輕柔的拌勻。再加入剩下的蛋白糊,攪拌均勻。

加入敲碎的原味堅果、蔓越莓乾,如果想加入其他配料也可以,也可省略

    將1/3蛋白糊加入蛋黃糊中,請輕柔的拌勻。再加入剩下的蛋白糊,攪拌均勻。 加入敲碎的原味堅果、蔓越莓乾,如果想加入其他配料也可以,也可省略

  • 氣炸烤箱140度預熱10分鐘

  • 將蛋糕糊加入烤模,140度烤30分鐘。
每台烤箱溫度不同請自行調整。

    將蛋糕糊加入烤模,140度烤30分鐘。 每台烤箱溫度不同請自行調整。

  • 烤好後在表層塗上蜂蜜

    烤好後在表層塗上蜂蜜

  • 放涼後,放入冰箱冷藏至少2小時。

    放涼後,放入冰箱冷藏至少2小時。

4,769 瀏覽
avatar
馬克夫妻 18 食譜 94 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 雞湯 酸辣湯 菠菜 蕃茄燉牛肉 炒飯 小黃瓜 金針菇 玉米濃湯 炒麵 餅乾 白菜滷 花椰菜 低脂高蛋白 打拋豬 番茄炒蛋 豆腐 涼拌小黃瓜 排骨 瓜仔肉 蒸蛋 杏鮑菇 雞肉 櫛瓜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 香菇雞湯 茄子 台式泡菜 娃娃菜 雞蛋豆腐 三杯雞 番茄 雞胸肉 高麗菜 麻婆豆腐 糖醋排骨 高麗菜飯 鮭魚 湯麵 南瓜 地瓜 竹筍 義大利麵 早餐 家常菜 滷肉 四季豆