京都排骨

Name: 京都排骨 by Erin
Ingredients: 排骨 500克; 蒜頭 30克; 蔥 50克; 番茄醬 4大匙; 蠔油 2大匙; 白醋 1茶匙; 糖 25克; 水 50克; 太白粉 1茶匙

描述

京都排骨味道酸甜、不油不膩，好吃作法又簡單

更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe：
https://www.youtube.com/channel/UCFP3Ia1H7bh1c0i0zH-leUQ

或可追蹤IG：
https://www.instagram.com/erin_cooking_recipes/

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食材

排骨

500克
蒜頭

30克
蔥

50克
番茄醬

4大匙
蠔油

2大匙
白醋

1茶匙
糖

25克
水

50克
太白粉

1茶匙

步驟

將蒜頭、蔥、白醋、2大匙蕃茄醬、1大匙蠔油，倒入裝有排骨的碗中，拌勻後醃1小時。詳細作法請見： https://youtu.be/VvaFrlExAyA
加入糖、水、2大匙蕃茄醬、1大匙蠔油，煮約5分鐘。詳細作法請見： https://youtu.be/VvaFrlExAyA
加入醃過的排骨、太白粉，煮約20分鐘即可。詳細作法請見： https://youtu.be/VvaFrlExAyA

小撇步

如果喜歡重口味可以調整成：
蒜頭45克、蔥75克、白醋1.5茶匙、番茄醬6大匙、蠔油3大匙、糖45克、水75克、太白粉1.5茶匙

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2022/07/25 發表

Erin 38 食譜 177 粉絲

我是Erin，歡迎來到我的煮食生活分享記錄跟分享我的煮食生活與食譜更多免費食譜教學請見YT頻道： https://www.youtube.com/channel/UCFP3Ia1H7bh1c0i0zH-leUQ 或可追蹤IG： https://www.instagram.com/erin_cooking_recipes/

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