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小煮婦
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番茄豆芽湯

番茄豆芽湯

食材

步驟

  • 番茄去掉蒂頭後1顆切成8塊,洋蔥切丁,豆芽菜洗淨備用

    番茄去掉蒂頭後1顆切成8塊,洋蔥切丁,豆芽菜洗淨備用

  • 排骨用滾水川燙至表面沒有血色

    排骨用滾水川燙至表面沒有血色

  • 川燙過的排骨放入湯鍋中,煮滾後關小火加蓋燉20分鐘。

    川燙過的排骨放入湯鍋中,煮滾後關小火加蓋燉20分鐘。

  • 放入番茄、洋蔥跟榨菜,加入適量的鹽,加鍋蓋燉20分鐘。

    放入番茄洋蔥榨菜,加入適量的鹽,加鍋蓋燉20分鐘。

  • 放入豆芽菜,中火煮滾5分鐘,在轉小火滾5分鐘。全程不用加鍋蓋,讓豆芽的味道可以散出

    放入豆芽菜,中火煮滾5分鐘,在轉小火滾5分鐘。全程不用加鍋蓋,讓豆芽的味道可以散出

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小煮婦 69 食譜 593 粉絲

挑食卻愛吃的人,為了吃的健康,開始做菜。 平時是一位PM,撰寫食譜時宛如撰寫產品規格,步驟詳盡、精確, 願讓所有想做菜的人都能夠過清楚的步驟輕鬆上手。

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