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TINA99 緹娜姑姑
107 食譜 1,951 粉絲

5分鐘上桌!涼拌蕎麥麵 蕎麥麵비빔막국수

描述

炎炎夏日吃蕎麥麵最棒~ 5分鐘快速上桌!! 不要在爐火前站那麼久~熱爆啦~~ 甜甜辣辣的涼拌蕎麥麵 最近很紅的紫蘇油蕎麥麵

炎熱的天氣裡還要在爐火前煮飯真讓人上火~
所以分享兩種只要5分鐘就可以上桌的美味蕎麥麵給你~

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/DzBIus1xAAg

37 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

紫蘇油蕎麥麵

步驟

  • 先從涼拌蕎麥麵開始~ 把想吃的蔬菜切成絲即可 個人一定會放小黃瓜高麗菜進去~ 家裡有胡蘿蔔和洋蔥也一起切好預備~

  • 醬料是以2人份的基準製作用調理機打碎~ 放入半顆蘋果 洋蔥約放4分之1顆 加半匙的

  • 2匙糖、1匙料理糖(糖漿) 細辣椒粉3匙、粗辣椒粉1匙 不分粗細直接放4匙辣椒粉也可以 6匙醬油、醋6匙混合均勻 醬料調製完成~

  • 來煮麵吧^^ 冷冷吃的麵可以比平常煮的再熟一些~ 把煮好的麵過冷水 放到冰水裡幫麵按摩一下~

  • 把麵擺在蔬菜絲上 放上滿滿的醬料~ 放個雞蛋 更像餐廳販售的顏值^^ 撒上芝麻~淋上滿滿的香油!! 涼拌蕎麥麵完成囉~

  • 接著是最近在韓國很紅的紫蘇油蕎麥麵 放半匙泥、糖半匙、鰹魚醬油2匙、紫蘇油2匙混和均勻

  • 煮好麵後過冷水之後 把麵放進去拌一拌~撒上芝麻及切好的花 最後放上滿滿的海苔酥 美味的紫蘇油蕎麥麵就完成了^^

小撇步

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/DzBIus1xAAg

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TINA99 緹娜姑姑 107 食譜 1,951 粉絲

居住在台灣的緹娜姑姑美味故事 我是從韓國來的緹娜姑姑, 99的韓文發音與姑姑相近,頻道名稱就取名為TINA99。 在這裡分享簡單的韓國料理食譜,還有一些我獨家的配方,雖然最近很容易取得韓國食材與調味料,但我想讓任何人在任何國家都能以當地可方便取得的材料,隨時隨地跟著影片輕鬆做出各式佳餚~ 希望大家開心地看完影片也能動手做看看^^ 有什麼想吃的料理可以留言告訴我, 緹娜姑姑會多多參考。

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