(龜甲萬樂享醍醐味)港式鮮蝦腸粉
描述
最經典的港式飲茶必點菜色....
無需過度的烹調和多餘的調味
食物的原味
往往是最令人想念的滋味
食材
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12尾
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適量
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適量
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一張
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適量
步驟
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蝦去殼去腸泥洗淨,加入醃料抓勻
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河粉皮對切後再切為3小張,攤開放入2尾蝦仁
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包好蝦的河粉,入蒸鍋大火蒸約6分鐘
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食用時請搭配龜甲萬料亭和露(昆布香菇)或其他昆布醬油
小撇步
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