(龜甲萬樂享醍醐味)港式鮮蝦腸粉


蓁料理
181 食譜 1.2 萬 粉絲
限12字

最經典的港式飲茶必點菜色....
無需過度的烹調和多餘的調味
食物的原味
往往是最令人想念的滋味

  • 蝦去殼去腸泥洗淨,加入醃料抓勻

    蝦去殼去腸泥洗淨,加入醃料抓勻

  • 河粉皮對切後再切為3小張,攤開放入2尾蝦仁

    河粉皮對切後再切為3小張,攤開放入2尾蝦仁

  • 包好蝦的河粉,入蒸鍋大火蒸約6分鐘

    包好蝦的河粉,入蒸鍋大火蒸約6分鐘

  • 食用時請搭配龜甲萬料亭和露(昆布香菇)或其他昆布醬油

    食用時請搭配龜甲萬料亭和露(昆布香菇)或其他昆布醬油

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留言

共 7 則

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  • 林碧霞
    林碧霞
    就是不會作河粉皮...才特別點進來看.....@@....因為就是那薄薄的一層...決定關鍵的美味...
  • 蓁料理
    蓁料理
    應該是類似的,利用市售整張的板條皮,可以節省時間,口味也很不錯!
  • 蓁料理
    蓁料理
    河粉皮在一般傳統市場應該都買的到喔!

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