蝶豆花戀煉乳奶酪
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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1. 吉利丁粉5g 加上15g水，靜置冷藏15分鐘復水。 2. 牛奶50ml加上煉乳2.5大匙 邊加熱邊攪拌至快沸騰前熄火，加入150ml冷的牛奶。 3. 復水後的吉利丁凍，微波約15秒溶解，倒入步驟2 4. 分杯後放進冷藏備用。
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果凍材料攪拌均勻後，用小火加熱，攪拌至砂糖融化，放涼凝固 兩種顏色分兩鍋煮
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凝固後的果凍切成小塊狀
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依照個人喜好擺放，放入冷藏即可
小撇步
色粉可任意更換成自己喜歡的顏色
