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愛感恩
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素紅糟肉(麵腸)

素紅糟肉(麵腸)

描述

手拿鍋鏟將食材幻化成營養、健康、衛生、美味料理,讓家人嘗到最原始的菜餚。

91 說讚

食材

步驟

  • 步驟1

    步驟1

  • 步驟2將麵腸剖半劃線

    步驟2將麵腸剖半劃線

  • 步驟3加入紅麴醬、龜甲萬甘醇醬油、味霖攪拌入味,移至冰箱一夜。

    步驟3加入紅麴醬、龜甲萬甘醇醬油、味霖攪拌入味,移至冰箱一夜。

  • 步驟4均勻的沾裹蕃薯粉,等待回潮。

    步驟4均勻的沾裹蕃薯粉,等待回潮。

  • 步驟5入油鍋炸至入色即可起鍋。

    步驟5入油鍋炸至入色即可起鍋。

  • 步驟6切塊排盤即可上桌品嚐了。

    步驟6切塊排盤即可上桌品嚐了。

小撇步

味道可依各人喜好做調整

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