青蒜苗、紅糟、胛心肉肉絲,3種食材搭配在一起,實在是絕配。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
青蒜苗
2支
胛心肉
192g
泰山純芥花油
2T
3量米杯C
醃胛心肉肉絲調味料~
日正起司脆酥粉
2T
調味料~
統一四季醬油
2T
真好家紅糟
2T
小菲力五香粉
1/2t
風味堂胡椒粉
1/2t
美農米酒
1T
  • 1
    準備食材~美農米酒、泰山純芥花油、統一四季醬油、真好家紅糟、風味堂胡椒粉、小菲力五香粉、胛心肉、青蒜苗。
  • 2
    青蒜苗洗淨切斜段,胛心肉洗淨切絲、醃2T日正起司脆酥粉。
  • 3
    2T泰山純芥花油,小火爆香切斜段的青蒜苗、醃2T日正起司脆酥粉的胛心肉肉絲。
  • 4
    加入2T統一四季醬油、2T真好家紅糟、1/2t小菲力五香粉、1/2t風味堂胡椒粉小火火微爆,續加入3量米杯C,大火煮滾至湯汁收乾,即熟,起鍋前淋上1T美農米酒,稍為煮一下,即成。
  • 5
    完成囉!!!!!!
小撇步

美農米酒於起鍋前淋上,稍為烹煮一下,酒氣才不會揮發,才能保持酒的香氣。

2015/12/09 發表 1,556 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣