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![[woman家]-韓式麻婆豆腐3人份](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/41717/e95609b53ebabcfd.jpg)
簡單美味又下飯,我們家每週必出這道菜^_^yammy
先將料調味醬加入到牛,豬絞肉裡攪拌均勻,放入冰箱醃至半小時以上.
豆腐切成1.5cm,然後撒上一點鹽巴去除一點水份後備用.
不需加油直接熱鍋後,用中火直接將絞肉加入鍋中全貼平鍋面微煎,再翻炒,將絞肉炒香並粒粒分明.
用中小火炒絞肉過程中,加入調味料A拌炒,再加入豆腐繼續熬煮入味.
待3煮開後熄火,淋上麻油撒上葱花,即可盛盤囉!
小撇步
建議:(絞肉中已有油脂足夠製作這道菜,才不攝取太多油脂造成身體負擔).
走入家庭生活是我人生中最大的滿足與幸福. 愛作菜是我的快樂生活,享受作菜的時間裡,每道菜都充滿愛的味道. 我用心將每道美味料理,變成我自己家的味道. 歡迎來woman家逛逛,給我支持與鼓勵,我會更努力學習好料理, 謝謝妳們喔^_^ https://www.facebook.com/womancooking
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