[woman家]-韓式麻婆豆腐3人份 簡單美味又下飯,我們家每週必出這道菜^_^yammy

[woman家]-韓式麻婆豆腐3人份


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簡單美味又下飯,我們家每週必出這道菜^_^yammy

食材
50g
80g
2支
1/2匙
調味料A
1匙
2大匙
1大匙
150g
絞肉醃料B
1匙
1/2匙
1/2匙
少許
少許
  • 1
    先將料調味醬加入到牛,豬絞肉裡攪拌均勻,放入冰箱醃至半小時以上.
  • 2
    豆腐切成1.5cm,然後撒上一點鹽巴去除一點水份後備用.
  • 3
    不需加油直接熱鍋後,用中火直接將絞肉加入鍋中全貼平鍋面微煎,再翻炒,將絞肉炒香並粒粒分明.
  • 4
    用中小火炒絞肉過程中,加入調味料A拌炒,再加入豆腐繼續熬煮入味.
  • 5
    待3煮開後熄火,淋上麻油撒上葱花,即可盛盤囉!
小撇步

建議:(絞肉中已有油脂足夠製作這道菜,才不攝取太多油脂造成身體負擔).

2013/03/26 發表 4,032 瀏覽
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