海遙 369 食譜 1,034 粉絲 追蹤 番茄海鮮義大利麵 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛番茄 3個 洋蔥 1/2個 西芹 1支 蒜頭 兩瓣 蝦仁 150g 透抽(切成圈狀) 150g 義大利天使麵 300g 橄欖油 3~4大匙 月桂葉 3片 九層塔 少許 調味料 鹽 1大匙 黑胡椒 1大匙 義大利綜合香料 一茶匙 番茄糊 3大匙 步驟 義大利麵條依包裝說明煮到硬芯程度,沖冷水備用,鍋中熱3~4大匙橄欖油,以小火將洋蔥末炒香呈現半透明狀,加入蒜末及西芹翻炒1~2分鐘 繼續加入番茄丁.月桂葉.及所有調味料,用小火熬煮20~25分鐘至濃稠,將海鮮加入煮熟,然後將煮好放涼的麵條加入拌勻煮沸 最後灑上切細的九層塔葉拌勻即可 小撇步 吃的時候可以灑上起司粉 6,425 瀏覽 2022/07/11 發表