LINGLING 5 食譜 15 粉絲 追蹤 韓式台灣寬冬粉 描述 韓式冬粉太貴也可以改用台灣寬冬粉,便宜又好吃喔!建議買日正牌的寬冬粉,放久也好吃,不會變硬。 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 日正寬冬粉 1包 雞蛋 3顆 綠色青菜 半把 牛肉 ㄧ盒 泡菜 一碗 蔥 一枝 調味料 韓式辣醬 適量 鹽巴 適量 香油或芝麻油 適量 醬油 適量 糖 適量 步驟 青菜切好後先燙過 青菜撈起煮冬粉,煮五分鐘煮好後關火,不用馬上撈起,泡水裡五分鐘再撈起,冬粉比較有水份。 另一鍋先煎雞蛋 牛肉跟泡菜炒一起 冬粉泡水後撈起,先拌韓式辣醬和香油(熱的比較好拌開) 其他材料和調味料加進去扮一起,雞蛋攪碎。邊拌邊試味道,調到自己喜歡的味道。 拌好後灑上芝麻,完成! 7,002 瀏覽 2022/07/11 發表