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LINGLING
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韓式台灣寬冬粉

韓式台灣寬冬粉

描述

韓式冬粉太貴也可以改用台灣寬冬粉,便宜又好吃喔!建議買日正牌的寬冬粉,放久也好吃,不會變硬。

41 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 青菜切好後先燙過

    青菜切好後先燙過

  • 青菜撈起煮冬粉,煮五分鐘煮好後關火,不用馬上撈起,泡水裡五分鐘再撈起,冬粉比較有水份。

  • 另一鍋先煎雞蛋

  • 牛肉跟泡菜炒一起

    牛肉跟泡菜炒一起

  • 冬粉泡水後撈起,先拌韓式辣醬和香油(熱的比較好拌開)

    冬粉泡水後撈起,先拌韓式辣醬和香油(熱的比較好拌開)

  • 其他材料和調味料加進去扮一起,雞蛋攪碎。邊拌邊試味道,調到自己喜歡的味道。

    其他材料和調味料加進去扮一起,雞蛋攪碎。邊拌邊試味道,調到自己喜歡的味道。

  • 拌好後灑上芝麻,完成!

    拌好後灑上芝麻,完成!

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