韓式泡菜炒肉片。家樂福廚神大賽2015
步驟
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備料:粉絲加水浸泡,泡軟後剪兩段;金針菇去除底部
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使用家樂福嚴選炒肉片,沖水瀝乾水份,加入[醃料]拌勻醃約10分鐘
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取一炒鍋,加入兩大匙食用油,小火爆香蒜末
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放入作法2的肉片,改轉大火煎至8分熟
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放入泡菜 金針菇 清水用筷子撥至均勻接觸油面
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待金針菇出水變軟,放入粉絲燒煮
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待粉絲變軟鍋內湯汁稍收,試味道? 太淡加些泡菜汁或依家人喜好調整口味即完成料理。
![使用家樂福嚴選炒肉片,沖水瀝乾水份,加入[醃料]拌勻醃約10分鐘](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F598533%2F4eeea5d943dc1eba.jpg&width=800)
小撇步
1.家樂福嚴選炒肉片一盒約300g
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