韓式泡菜炒肉片。家樂福廚神大賽2015


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肉片搭配韓式泡菜簡單烹調就能嘗出美味, 微辣開胃真是好下飯。

食材
家樂福嚴選炒肉片
1盒
韓式泡菜
200g
金針菇
1包
寬冬粉
2把
蒜末
4顆
清水
100cc
[醃料]
醬油
1大匙
米酒
1大匙
白砂糖
1/2小匙
1/4小匙
  • 1
    備料:粉絲加水浸泡,泡軟後剪兩段;金針菇去除底部
  • 2
    使用家樂福嚴選炒肉片,沖水瀝乾水份,加入[醃料]拌勻醃約10分鐘
  • 3
    取一炒鍋,加入兩大匙食用油,小火爆香蒜末
  • 4
    放入作法2的肉片,改轉大火煎至8分熟
  • 5
    放入泡菜 金針菇 清水用筷子撥至均勻接觸油面
  • 6
    待金針菇出水變軟,放入粉絲燒煮
  • 7
    待粉絲變軟鍋內湯汁稍收,試味道? 太淡加些泡菜汁或依家人喜好調整口味即完成料理。
小撇步

1.家樂福嚴選炒肉片一盒約300g
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2015/11/04 發表 2.8 萬 瀏覽
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